2023年7月2日BEER復刻昭和カブトビール完成!当醸造所は、愛知万博開催の年であった2005年に半田の赤レンガ建物を保存・活用を目指す市民団体「赤煉瓦倶楽部半田」から製造委託を受け、明治版カブトビールの復刻に成功しました。そして2016年には大正版を復刻し、そして2023(令和5)年4月22日に昭和版の仕込みに着手、つい...
2023年7月1日RESTAURANT7月営業日のお知らせ7月営業日のお知らせです。 平日、土日ともにお昼の営業となります。 土日はバイキングをお楽しみいただけますので ぜひご利用ください。 ▷貸切営業日のお知らせ 7/13(木)、7/14(金)は貸切営業日となります。 ご予約以外のお客様はご利用頂けませんので、...
2023年6月30日BEER中日新聞朝刊に掲載いただきました6月29日の中日新聞朝刊1面に、昭和カブトビール復刻プロジェクトに関して記事掲載いただきました。 外部リンク> 中日新聞Web版にてご覧ください(Web会員のみの閲覧となります)。 4月22日の仕込みから始まり、6月3日の官能検査(仕上がりが順調かどうかを途中段階で検査する...