ビアシティ南知多｜知多麦酒公式サイト

9月1日に発売される新商品のお知らせです。 色もダークブラウンの大人のビール「デュンケル」。 デュンケルとはドイツ語で「濃い」という意味。 ドイツ産のミュンヘンモルトを多く使用したダークカラーのビールです。 ホップの苦味を抑えローストしたモルトのコクとカラメル風味をリッチに...

当醸造所は、愛知万博開催の年であった2005年に半田の赤レンガ建物を保存・活用を目指す市民団体「赤煉瓦倶楽部半田」から製造委託を受け、明治版カブトビールの復刻に成功しました。そして2016年には大正版を復刻し、そして2023（令和5）年4月22日に昭和版の仕込みに着手、つい...

6月29日の中日新聞朝刊１面に、昭和カブトビール復刻プロジェクトに関して記事掲載いただきました。 外部リンク＞　中日新聞Web版にてご覧ください（Web会員のみの閲覧となります）。 4月22日の仕込みから始まり、6月3日の官能検査（仕上がりが順調かどうかを途中段階で検査する...

当醸造所は、明治32年に半田で生まれたカブトビールを蘇らせるべく、2005年に（一社）赤煉瓦倶楽部半田と共に明治のカブトビール、2016年に大正カブトビールを復刻してきました。そして、4/22についに完結形となる昭和カブトビールの仕込みを開始し、只今貯蔵タンクにて熟成段階に...

嬉しいお知らせ！ 昨年11月に発売した限定醸造の「セッションIPA」が、ジャパン・グレートビア・アワーズ2023のセッション・インディア・ペールエール部門で銅賞を受賞しました！ これもひとえに「知多マリンビール」を長年にわたり応援して下さる皆さまのおかげと感謝しております。...

2022年11月1日(火)より ビアシティ南知多開業25周年を記念して 知多マリンビール『SESSION IPA 』を新発売いたします。 南知多の海に沈む夕陽を彷彿とさせる色味をイメージして造り上げました。 苦味の強いIPAの中でも、比較的ライトな苦味が特長です。...

9/17(土)〜9/19(日･祝)の３日間に渡り開催された「ドイツフェスティバルin半田赤レンガ2022」に出店致しました。 半田赤レンガ建物とゆかりの深い『ドイツ』をテーマにしたイベントで、3年ぶりの開催に携わらせて頂けたこと、大変嬉しく思っております。...